[ケース販売]ウスバハギフィレ(皮なし・小骨取り) 150-200[GTIN:なし]/マームアラモード

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[ケース販売]ウスバハギフィレ(皮なし・小骨取り) 150/200

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[商品ID:200642]
INTERCREST～インタークレスト
[ケース販売]ウスバハギフィレ(皮なし・小骨取り) 150/200
GTIN:なし
ユニット:約150～200g/枚
ケース:5kg×2cts
原産国:ベトナム
通常価格:\*,***/kg(税別) ※軽減
水産品/魚類(その他加熱用)

2026年9月

販売単位	単価	販売価格
ケース(10kg)	大特価\,**/kg	ログイン時公開
(予約スケジュールをご確認ください。) [2026年9月18日]以降出荷(参考)：予約可能

当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
当商品の仕入れは「intercrest」。

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出荷元:株式会社インタークレスト様
住所：東京都港区芝3-15-5 （受付日カレンダー）
https://intercrest.jp/

エスカルゴ･カエル魚類(その他生食用)手長海老・スカンピ魚類(その他加熱用)水産加工品鮑(あわび)その他貝類オマール海老(その他)フルーツホールその他ソース・フォン

オマール、ロブスター、あわび、冷凍魚など、世界中の産地・加工地を訪ね、現地の生産者とともに日本中の料理人様・卸業者様にご満足いただける製品づくりを長年にわたり目指して参りました。
生産者の確かな技術と、私たちインタークレストのアイデアとモノづくりの経験を組み合わせ、高品質な冷凍魚介素材をお届けいたします。

加工食品用表示規格書作成日:2019年12月23日(確認日:2022年09月09日)

■食品別の規格区分	その他一般
■名称	カワハギフィーレ
■原材料名	ウスバハギ
■保存方法	-18℃以下で保存してください
■栄養成分	熱量80kcal、たんぱく質18.8g、脂質0.1g、炭水化物0g、食塩相当量0.3g、水分79.9ｇ、灰分1.2ｇ、ナトリウム110ｍｇ、カリウム380ｍｇ、カルシウム13ｍｇ、リン240ｍｇ
■分析単位	100gあたり
■GTIN	なし
■品質保持期間	900日（製造日含む）

食品表示情報に関する留意事項: ・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8～14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

[ケース販売]ウスバハギフィレ(皮なし・小骨取り) 150/200の特徴

UNICORN LEATHERJACKET FILEFISH

仕様

・カワハギ科に属するウスバハギをフィレ加工した商品。しっかりとした皮は予め除去しておりますが、薄皮が残っていますので、加熱前に切れ目を入れる必要があります(加熱すると他の魚に比べてもそりが強い)。上品な旨みで、やや弾力のある身質です。

メーカー・生産者など

INTERCRESTインタークレスト

・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
一生懸命作り上げた製品が、使い手の皆様の手にわたり喜ばれる時、そこには、思わずうなずいてしまう説得力のある物語があるはずです。
私たちが目指している製品は、常にたくさんの人の、厳しい目とあつい情熱、そして夢にささえられています。みずみずしく新鮮な作り手の夢が育む製品にご期待ください。

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