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フレッシュ モリーユ 500g

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フレッシュ モリーユ 500g[340018]
冷蔵
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フレッシュ モリーユ 500gの特徴


Morille


仕様

・モリーユは、笠の部分がハニカム構造のようになっているため日本では「アミガサダケ」と呼ばれます。栽培することができないので天然のみが流通。春を代表する野菜で、トリュフに次ぐ高級食材は、その独特の高貴な香りがフランス料理で重宝されます。


鶏肉とアスパラガスとモリーユ茸のクリーム煮

ご注意ください!
天然きのこ500gパッケージの結露対策

・画像は、500gのパックをオリジナルのラップ巻から網ネットに入れ替えた状態です。
天然キノコは500gのパックと1kgの木箱の2サイズで輸入されますが、1kgは木箱にネットをかぶせてあるだけなのに対して、500gはラップ巻になっております。ラップ巻された容器内では、きのこ自身が吐き出す水分の逃げ場がなく、パック内で結露してしまうようです。この対策として、弊社にきのこが入荷した時点で500gパックに関しては包装されたラップを剥し、別に用意した網ネットにこれを納めております。こういった理由によりネット内に商品名が印字されたラベルが切り取られて収められておりますが、結露対策で行っていることをご理解いただき、予めご了承ください。



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