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AUST チルド グラスフェッドビーフ キューブロール

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AUST チルド グラスフェッドビーフ キューブロール[100372]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \2,540/kg 約\6,604(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):375mm×130mm×70mm
    4点の在庫(予約分は通常1〜2週間以内に入荷。)
    [2019年9月26日]以降出荷(参考):予約可能
    ケース(4本) 大特価\2,380/kg 約\24,752(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):575mm×375mm×160mm
    1点の在庫(予約分は通常1〜2週間以内に入荷。)
    [2019年9月26日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
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AUST チルド グラスフェッドビーフ キューブロールの特徴


BONELESS BEEF OX-Cube Roll


仕様

・キューブロールとは、牛リブロースの芯をグリムキにした商品です。牛リブロースから外側のやや硬いカブリを取り除き、ほとんどロース芯の部分だけにしたリブアイロールから、さらにリブアイテールを取り除いています。リブロースは牛の背肉で、肩ロースとサーロインの間に位置します。自然放牧した牛では特に味が濃い部位で、優れた肉質を有します。


贅沢にリブアイを使ったローストビーフ



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