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S&Bセレクト カルダモン(パウダー) M缶(150g)

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S&Bセレクト カルダモン(パウダー) M缶(150g)[406578]
常温
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S&B カルダモン(パウダー) M缶(150g)の特徴


小豆蒄、しょうづく、ショウヅク


仕様

・肉料理やフルーツケーキ、ミルクティーなどに使われます。香りが強いので、調理の際は少量ずつ様子を見ながらお使いください。
・香りを嗅ぐと「香りの王様」という称号がなっとくできます。
・カルダモンは、カレー粉の主要原料の一つになっているほか、ソース、ドレッシング、ピクルス、肉・魚料理、パイ、パン、ケーキなどの菓子類、そしてリキュールなどの香りづけに広く用いられます。ノルウェー、スウェーデン、デンマークなど北欧諸国で特に多用され、インド、アラビア、エジプトなど主産地諸国でも、欠かせないスパイスです。



S&B セレクト


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