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カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り

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カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り[124050]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \340/羽 \1,360(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):190mm×140mm×60mm
    入荷待ち(予約分は通常1〜2日以内に入荷。)
    ケース(12pks) 特価\320/羽 \15,360(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):400mm×300mm×195mm
    入荷待ち(予約分は通常1〜2日以内に入荷。)
  • 当商品は「定貫
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カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入りの特徴


ナント産の鶉(うずら)


仕様

・ナント産鶉(うずら)の丸。

窒息タイプとは

・窒息タイプとは、体内に血がうっ血することにより、素材により野性的な味わいを追加する目的をもって処理されるエトフェとは異なり、処理の効率化を図るために10羽前後の鳥を生きたまま袋に入れ、真空状態にすることによって屠鳥する方法で処理されたタイプ。

カイユ ロワイヤル デ ドンブ 窒息タイプ P.A.C. カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り


メーカー・生産者など

S.A.CAILLEORカイオール

CAILLEOR〜カイユオール


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