カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | IDの確認とPASSの再発行 | ご利用ガイド | ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

オッソイラティ A.O.P. 約500gカット

戻る
オッソイラティ A.O.P. 約500gカット[611066]
冷蔵
カスタマーレビュー(0件)


オッソイラティ A.O.P. 約500gカットの特徴


セミハードタイプのチーズ


仕様

・バスク地方で作られる羊乳製のハードチーズ。太陽神アポロンの息子アリスタイオスがこのチーズをつくったという伝説が残るように、古い時代から伝承されているチーズです。マネック・テット・ノアール種という羊の高品質なミルクからつくられたクリーム色に締まった生地は、豊かなこくと蜂蜜を思わせる甘みが感じられます。
外皮は厚く、グレーがかったオレンジ色。肉質は白色もしくは象牙色で所々にアミノ酸の結晶が点在しており、キメ細かく弾力性がある。ほのかな羊らしい乳の香り。甘さと深い味わいの中に繊細さが感じられる。




メーカー・生産者など

Fromagerie Agour Gasnategia


Fromagerie Agour Gasnategia

戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
カプリス デ デュー 200g
カプリス デ デュー 200g
¥1.600/個(税別)
フロマージュ ドゥ ラングル A.O.P. 180g
フロマージュ ドゥ ラングル A.O.P. 180g
¥1.340/個(税別)
ロックフォール パピヨン アフィナージュ A.O.P. 1/8カット 約300g
ロックフォール パピヨン アフィナージュ A.O.P. 1/8カット 約300g
¥3.240/pk(税別)
ブリー ド モー A.O.P. 1./4カット 約650g
ブリー ド モー A.O.P. 1./4カット 約650g
¥4.150/pk(税別)
フロマージュ ド シェーブル ナチュレ 110g
フロマージュ ド シェーブル ナチュレ 110g
¥860/pk(税別)
ミモレット デミヴィエイユ 約6ヶ月熟成 約400g
ミモレット デミヴィエイユ 約6ヶ月熟成 約400g
¥4.500/kg(税別)
カベクー デュ ペリゴール 約35g 5個
カベクー デュ ペリゴール 約35g 5個
¥400/個(税別)
イジニー フロマージュ フレ 40% 500g
イジニー フロマージュ フレ 40% 500g
¥1.850/pk(税別)