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ボーエン ボックブルスト/ポークフランク-あらびき- 840g(12本入り)

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ボーエン ボックブルスト/ポークフランク-あらびき- 840g(12本入り)[130607]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,080/kg \907.2(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):160mm×140mm×60mm
    16点の在庫(在庫限りで完売。)
    ケース(12pks) 大特価\990/kg \9,979(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):590mm×260mm×165mm
    1点の在庫(在庫限りで完売。)
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ボーエン ボックブルスト/ポークフランク-あらびき- 840g(12本入り)の特徴


Bockwrust Sausage Arabiki


仕様

・本場ドイツ産ポーク100%フランクフルトです。原料となる豚はすべてドイツ生まれのドイツ育ちで、チルドのみがソーセージなどの加工原料に使用されます。フランクフルトの発祥地であり、こだわりの調味料、香草、燻製の香り、粗びきの食感をお楽しみください。オードブル、ホットドック、ポトフ、パスタ、ピツッアのトッピングなど幅広くご利用いただけます。

規格

直径:約28mm、長さ:約13cm

DIE MARKE DER Bauern〜ボーエン
オペレーション

・グリル料理は、解凍後、オイル不要にて焼き色が付くまで加熱してください。
・ボイル料理は、凍結状態で約80℃のお湯で8分ボイルしてください。

原材料

豚肉、豚脂肪、香辛料、食塩、たん白、糖類、乳化剤、PH調整剤、調味料、アミノ酸、ボリリン酸Na、発色剤、酸化防止剤、香辛料抽出物

メーカー・生産者など

DIE MARKE DER Bauern by Goldschmasuボーエン

・1988年にBoseler Goldschmaus GmbH(ボセラー社)の前身となる共同体が32件の養豚農家によって創立されました。現在では、毎週3万頭を超える処理能力を有する企業となっております。その生産するソーセージ類に使用される豚は、すべてドイツ生まれのドイツ育ちを保証。2015年には屠畜場からソーセージ類の加工を行う工場までの間に原料を移動するための専用橋が完成し、より高い品質と安全管理を実現しております。




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