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コンテ エクストラ 4ヶ月熟成 A.O.P. 約500gカット

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コンテ エクストラ 4ヶ月熟成 A.O.P. 約500gカット[611061]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \5,200/kg 約\2,600(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):162mm×65mm×95mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
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コンテ エクストラ 4ヶ月熟成 A.O.P. 約500gカットの特徴


ハードタイプのチーズ


仕様

・AOC取得1976/3/30
・牛乳(無殺菌乳)
・このチーズの名前は産地のフランシュ・コンテ地方に由来しています。
・熟成の若い物はスライスしてサンドイッチにしたり、肉・魚料理に溶かして使うのに向いてます。
・製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。1個につき500g 以上の乳を使用します。熟成で黄金色の皮ができ、夏の乳はフルーティー、冬の乳はヘーゼルナッツのような風味です。
・熟成が短い分、10ヶ月熟成と比べて穏やかで食べやすいタイプです。
・フランスで最も多く消費されているチーズの一つです。


ブリー ド モー A.O.P. 1./4カット 約650g クーロミエ レ クリュ 500g カプリス デ デュー 200g シャウルス A.O.P. 250g カマンベール ドゥ ノルマンディー ペイトージュ A.O.P. 250g
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クール ドゥ ヌーシャテル フェルミエ オ レ クリュ A.O.P. 200g ブリヤ サヴァラン 200g バラカ 200g ポンレヴェック アフィナージュ アルチザナル A.O.P. 400g プチ リヴァロ グラン ドルジュ A.O.P. 250g
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エポワス ベルトー A.O.P. 250g フロマージュ ドゥ ラングル A.O.P. 180g マンステール エルミタージュ A.O.P. 200g サントモール トゥーレーヌ フェルミエ A.O.P. 250g セルシュール シェル フェルミエ A.O.P. 150g
エポワス ベルトー A.O.P. 250g フロマージュ ドゥ ラングル A.O.P. 180g マンステール エルミタージュ A.O.P. 200g サントモール トゥーレーヌ フェルミエ A.O.P. 250g セルシュール シェル フェルミエ A.O.P. 150g
クロタン ド シャビニョル A.O.P. 60g バノン オ レ クリュ A.O.P. 100g ピラミッド サンドレ トラディッション 200g ブルー デ コース A.O.P. 1/8カット 約300g ブルー ド ベルニュ A.O.P. 1/8カット 約250g
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ブルー ド ブレス 200g フルム ダンヴェール A.O.P. 1/4カット 約500g ロックフォール アフィナージュ オン カーブ A.O.P. 1/8カット 約300g コンテ エクストラ 4ヶ月熟成 A.O.P. 約500gカット コンテ エクストラ 10ヶ月熟成 A.O.P. 約500gカット
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ミモレット チューリップノワール 18ヶ月熟成 約500gカット ミモレット 22ヶ月熟成 約500gカット オッソイラティ A.O.P. 約500gカット ボーフォール アルパージュ A.O.P. 約500gカット モンドール A.O.P. net350g
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