カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

スーラール キュイス ド カナール バルバリー

戻る
スーラール キュイス ド カナール バルバリー[120068]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \1,580/kg 約\474(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):190mm×90mm×40mm
    ケース(10kg) 大特価\1,480/kg \14,800(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):600mm×410mm×125mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)


スーラール キュイス ド カナール バルバリーの特徴


Cuisse de Canard de Barbarie


仕様

・バルバリー種オス鴨の骨付きモモ肉。



メーカー・生産者など

ERNEST SOULARDスーラール社

・エルネスト・スーラール社は、1936年、ナントの南、大西洋に臨むヴァンデ県の中心に創設されました。ヴァンデ県は鴨の飼育地として知られ、飼育に適した気候条件に恵まれています。 バルバリー種の鴨とミューラール種の鴨のスペシャリストであるエルネスト・スーラール社は、鴨の生産の全工程を管理しています。自社の孵化場と長年スーラール社の鴨の飼育に従事している飼育業者のネットワークを有し、養鴨農家に供給する為の飼料工場、鴨をカットするための処理場(15000m2)、フォアグラの加工工場を2つ備えています。

飼料

・飼料には、遺伝子組み換えを使用しないトレーサビリティーの優れたEU圏内より仕入れております。また、小麦、トウモロコシ、ヒマワリ、高タンパク質の豆類、モロコシ、菜種をベースとした100%植物性を与え、どの資料にも最低70%の穀物が含まれます。

飼育

・良質の肉が得られるように、野外の草地で鴨を自由に歩き回らせ、それぞれの成長に適した飼料で飼育。厳しい規則と高い衛生基準に従って行われ、常に専門の獣医によって鴨の健康状態をチェックしております。

品質第一主義

・エルネスト・スーラール社は、1996年食品としての安全性を保証する為、HACCPを導入しました。2000年には、”ミネラル・ビタミンを含む100%植物性の飼料”の承認を取得、さらに2004年には国際食品規格(IFS)の認証を受け、ヨーロッパ最大手スーパーに販売を拡大する可能性を得て、すべての商品における完全なトレーサビリティーが確立しております。





Ernest Soulard〜スーラール


戻る


この商品を購入された方はこちらの商品も購入されました。
ペコリーノ ロマーノカット D.O.P. 約1kg
ペコリーノ ロマーノカット D.O.P. 約1kg
¥2.890/kg(税別)
USA原料 ビーフ ムキタン/牛舌(皮むき)
USA原料 ビーフ ムキタン/牛舌(皮むき)
¥3.680/kg(税別)
   


お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[ケース販売]青森県産 フランス鴨(バルバリー種) 胴ガラ
[ケース販売]青森県産 フランス鴨(バルバリー種) 胴ガラ
¥680/kg(税別)
青森県産 フランス鴨ロース(メス) ステーキカット バルバリー種
青森県産 フランス鴨ロース(メス) ステーキカット バルバリー種
¥3.780/kg(税別)
京鴨 胸ロース肉 1枚入り ノンドリップ仕様
京鴨 胸ロース肉 1枚入り ノンドリップ仕様
¥3.680/kg(税別)
[ケース販売]HUキュイス ド カナール ミュラール 骨付き 300/350 1本入り
[ケース販売]HUキュイス ド カナール ミュラール 骨付き 300/350 1本入り
¥1540/kg(税別)
[プロモーション特価/5%off]スーラール キュイス ド カネット バルバリー 2本入
[プロモーション特価/5%off]スーラール キュイス ド カネット バルバリー 2本入
¥1.620/kg(税別)
京鴨 砂肝 約400gパック
京鴨 砂肝 約400gパック
¥1.180/kg(税別)
ピロシュカプレミアム マグレ ド カナール ミュラール 400/450サイズ Aグレード
ピロシュカプレミアム マグレ ド カナール ミュラール 400/450サイズ Aグレード
¥2.480/kg(税別)
[限定分大特価]HUフィレ ド カナール チェリバレー ステーキカット 220/240
[限定分大特価]HUフィレ ド カナール チェリバレー ステーキカット 220/240
¥1.860/kg(税別)