カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

スーラール フィレ ド カナール バルバリー 1枚入り

戻る
スーラール フィレ ド カナール バルバリー 1枚入り[120067]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1枚) \2,840/kg 約\1,136(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):214mm×90mm×35mm
    ケース(5kg) 特価\2,770/kg \13,850(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):390mm×300mm×95mm
    梱り(10kg) 大特価\2,610/kg \26,100(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):390mm×300mm×190mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)


スーラール フィレ ド カナール バルバリーの特徴


Filet de Canard de Barbarie


仕様

・バルバリー種オス鴨の胸肉。


フランス産バルバリー鴨のソテー


メーカー・生産者など

ERNEST SOULARDスーラール社

・エルネスト・スーラール社は、1936年、ナントの南、大西洋に臨むヴァンデ県の中心に創設されました。ヴァンデ県は鴨の飼育地として知られ、飼育に適した気候条件に恵まれています。 バルバリー種の鴨とミューラール種の鴨のスペシャリストであるエルネスト・スーラール社は、鴨の生産の全工程を管理しています。自社の孵化場と長年スーラール社の鴨の飼育に従事している飼育業者のネットワークを有し、養鴨農家に供給する為の飼料工場、鴨をカットするための処理場(15000m2)、フォアグラの加工工場を2つ備えています。

飼料

・飼料には、遺伝子組み換えを使用しないトレーサビリティーの優れたEU圏内より仕入れております。また、小麦、トウモロコシ、ヒマワリ、高タンパク質の豆類、モロコシ、菜種をベースとした100%植物性を与え、どの資料にも最低70%の穀物が含まれます。

飼育

・良質の肉が得られるように、野外の草地で鴨を自由に歩き回らせ、それぞれの成長に適した飼料で飼育。厳しい規則と高い衛生基準に従って行われ、常に専門の獣医によって鴨の健康状態をチェックしております。

品質第一主義

・エルネスト・スーラール社は、1996年食品としての安全性を保証する為、HACCPを導入しました。2000年には、”ミネラル・ビタミンを含む100%植物性の飼料”の承認を取得、さらに2004年には国際食品規格(IFS)の認証を受け、ヨーロッパ最大手スーパーに販売を拡大する可能性を得て、すべての商品における完全なトレーサビリティーが確立しております。


Quality&Certifications at Soulard
Ernest Soulard〜スーラール


戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[メーカー協賛超特価20%off]マルティコ マグレ ド カナール ミュラール ささみ除去済み 350/450サイズ
[メーカー協賛超特価20%off]マルティコ マグレ ド カナール ミュラール ささみ除去済み 350/450サイズ
¥2380(税別)
チェリバレー種 合鴨 骨付きモモ肉 220/260 1本入り
チェリバレー種 合鴨 骨付きモモ肉 220/260 1本入り
¥1140(税別)
[大幅値下げ]ジェラール・ビュルゴー キュイス ド カナール シャランデ サン 血入り 2本入り
[大幅値下げ]ジェラール・ビュルゴー キュイス ド カナール シャランデ サン 血入り 2本入り
¥1780(税別)
スーラール キュイス ド カナール バルバリー
スーラール キュイス ド カナール バルバリー
¥1480(税別)
[ケース販売]クートゥイ キュイス ド カナール シャランデ エトフェ 250/300 1本入り
[ケース販売]クートゥイ キュイス ド カナール シャランデ エトフェ 250/300 1本入り
¥1540(税別)
[ケース販売]クートゥイ キュイス ド カナール シャランデ 300/350 1本入り
[ケース販売]クートゥイ キュイス ド カナール シャランデ 300/350 1本入り
¥1540(税別)
[ケース販売]サンローラン ペリゴール産 マグレ ド カナール I.G.P. 350/450
[ケース販売]サンローラン ペリゴール産 マグレ ド カナール I.G.P. 350/450
¥2980(税別)
ジェラール・ビュルゴー カナール  クロワゼ サン P.A.C.(モツなし) 血入り
ジェラール・ビュルゴー カナール クロワゼ サン P.A.C.(モツなし) 血入り
¥2380(税別)