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カマルグ フルール ド セル/初摘み塩 125g

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カマルグ フルール ド セル/初摘み塩 125g[400007]
常温
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \810/本 \810(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):75mm×75mm×70mm
    カートン(6本) 特価\790/本 \4,740(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):230mm×150mm×70mm
    ケース(12本) 大特価\745/本 \8,940(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):230mm×150mm×140mm
  • 当商品は「定貫
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カマルグ フルール ド セル/初摘み塩 125gの特徴


カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南仏プロヴァンス地方の産物です。


仕様

・地中海を望むローヌ河口のデルタ地帯カマルグ西部にある塩田”エッグ・モルト”では、ローマ時代から塩の生産が行われてきました。カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良いため、精製していないにもかかわらず、美しい白色です。なかでも、最初に塩田の表面に現れるフルールドセルは高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。

カマルグの塩

・カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。

メーカー・生産者など

SALINサラン

・1856年に創立されたサラン・グループは、幅広いレンジの塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50カ国以上にのぼります。クオリティにこだわった塩を、食用をはじめとして顧客のニーズにより多岐に渡る用途に対応し、供給し続けています。



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