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マルグリットスタボリン(転化糖) 7kg

[商品ID:512570]
Marguerite
マルグリットスタボリン(転化糖) 7kg
GTIN:3040400010428
ユニット:7kg/本
ケース:2本
原産国:フランス
通常価格:\*,***/本(税別) ※軽減
製菓材料/糖類・フォンダン製菓材料/デコレーション

販売単位	単価	販売価格
ユニット(1本)	\,**/本	ログイン時公開
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ケース(2本)	特価\,**/本	ログイン時公開
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日仏商事では、研究開発を中心とした三位一体での提案力、安心、安全への取り組みとしての輸入管理での業務や倉庫設備、パリ事務所との連携などを行っております。
日本で「おいしいフランスパンを作りたい」という熱い想いのもとに1969年に設立された日仏商事。現在はフランスパンだけでなく、パティスリーやワインなど、フランス食文化の伝道師として日本の皆さまに材料や機械を提供しています。フランスから持ってきた一流の製品を使いこなしていただくために、研修室やパティスリーラボを併設し、ユーザーの皆様に対して、様々な提案を行っています。

マルグリットスタボリン(転化糖) 7kgの特徴

STABOLINE

仕様

・糖分の結晶化を防ぎ、生地に安定した保湿性を維持させることができます。ソルベやガナッシュ、焼き菓子など幅広くご使用いただけます。

メーカー・生産者など

Margueriteマルグリット

・マルグリット、アルティザルのブランド名で90年以上の歴史を持つCSM社は変化に富んだフランス菓子業界の中でも常に変わらない評価を得てきました。創業以来、パティシエ（製菓職人）の声に耳を傾け、その要望に応える製品開発を行っています。パート・ダマンドやナパージュ、フォンダン、スタボリンといったお菓子の素材としては主役ではありませんが、決して欠かすことのできない名脇役的存在の素材を供給し続けています。

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