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[ケース販売]ラローズノワール チョコレートシェル プレーン ラウンド 中 100個入り

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[ケース販売]ラローズノワール チョコレートシェル プレーン ラウンド 中 100個入り[520116]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(100個) \6,640/cs \6,640(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):345mm×313mm×125mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年5月28日]以降出荷(参考):予約可能
    梱り(2cs) 特価\6,500/cs \13,000(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):345mm×313mm×255mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年5月28日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
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予約スケジュール144・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
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ラローズノワール チョコレートシェル プレーン ラウンド 中 100個入りの特徴


Chocolate Shell Round


仕様

・フィリピン南部ダバオで生産された地域限定カカオ豆を厳選しラ ローズ ノワールブランドのクーベルチュールを特注しています。カカオ分69%のショコラノワールと細部にまでこだわったチョコ型を使用して手間を惜しまずに作られたチョコレートシェルは非常に薄く仕上げられているため、組み合わせた素材の味を邪魔せず滑らかな口溶けのよさに魅了されます。

規格

重量:約9〜10g、直径:57mm、高さ:16mm

ブリスターに入ったパッケージ

チョコレートシェルへフィリングを詰める作業を便利にするため、パッケージはブリスターとして使用できるようになっており、穴あきカバーがトレーごとに付属しております。また、突起カバーが1箱に1つ付属されておりますので、シェフを持ち上げて簡単に取り出せます。

ブリスターに入ったパッケージ

ラローズノワールの半完成品アイテム

ラローズノワールの半完成品

メーカー・生産者など

LA ROSE NOIREラ ローズ ノワール

・ラ ローズ ノワールは、1991年スイス人パティシエ ジェラール・デュボワが香港に開いたブーランジェリー・パティスリーです。20年以上を経て、今では香港・中国・フィリピンに工場を持ち、世界40カ国以上に製品を提供しています。工場はISOやHACCPなどの基準をクリアする最新の衛生設備が整っておりますが、小麦粉やバターなど原材料にもこだわり、手作業による昔ながらの製法で作られるラ ローズ ノワールの製品は、ハンドメイドならではの特性を活かして、世界中のシェフたちにご愛用頂いております。ジェラールとラ ローズ ノワールのブーランジェリー パティシエたち、そして時にはパリの有名シェフも加わる開発チームは常に世界のマーケットが求める新製品を開発しております。世界を知るプロが作る、キュイジニエ パティシエの皆様を手助けするためのラインナップです、それがラ ローズ ノワールのコンセプトです。


LA ROSE NOIRE〜ラローズノワール


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