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ポム ロスティ 1kg

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ポム ロスティ 1kg[310101]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \720/kg \720(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):220mm×260mm×50mm
    ケース(10pks) \720/kg \7,200(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):380mm×245mm×250mm
  • 当商品は「定貫
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ポム ロスティ 1kgの特徴


ハッシュドポテト


仕様

・ベルギー産(ビンチ種)を細薄切りし、アッシェしたオニオンを混ぜ味付けして円盤形に成型しプリフライし冷凍した製品。

原材料など
構成内容
じゃがいも 90.49%
植物油(ヒマワリ油) 5%
結合剤(米粉 、小麦粉、小麦加工澱粉、食塩、とうもろこし澱粉、砂糖、メチルセルロース、グァーガム 1.70%
食塩(食塩、フェロシアン化ナトリウム又はフェロシアン化カリウム、炭酸ナトリウム)
※塩に含まれるフェロシアン化ナトリウム又はフェロシアン化カリウムの使用量は0.01g/kg
0.90%
胡椒抽出物(白胡椒、微粒二酸化ケイ素) 0.40%
安定剤(メチルセルロース) 0.20%
変色防止(ピロリン酸二水素二ナトリウム) 0.01%
オペレーション

(冷凍のままで)
フライパン:表面を4〜5分焼き、キツネ色がついたら反対側にひっくり返して約6〜9分。
フライヤー:175℃に熱した油で約3〜4分。
オーブン:200℃(約15分 オーブンにより時間が異なります)
※オーブン調理の場合はオイルを塗布すると、より美味しくいただけます。



LUTOSA〜ルトサ


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