イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールプンタソットフェーザ-ミルク仔牛いちぼ[GTIN:個体識別番号のため非公開]/マームアラモード

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イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールプンタソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼ [101082]

[商品ID:101082]
INALCA
イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールプンタソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼ
GTIN:個体識別番号のため非公開
ユニット:約0.80～1.20kg/pk
ケース:15pks/cs
原産国:イタリア
通常価格:\*,***/kg(税別) ※軽減
畜肉類/ミルクフェッド仔牛

販売単位	単価	販売価格
ユニット(1pk)	\,**/kg	ログイン時公開
・寸法(幅×奥行×高さ):185mm×175mm×77mm

ケース(15pks)	特価\,**/kg	ログイン時公開
・寸法(幅×奥行×高さ):400mm×300mm×200mm

当商品は「定貫」
当商品の基準在庫数「10」
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
当商品の仕入れは「top_meat(ID:273D478)」。

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出荷元:トップトレーディング(株) 畜産課様
住所：東京都千代田区岩本町3-3-6 （受付日カレンダー）
http://www.toptrading.co.jp/

トップ・トレーディング株式会社様の取り扱い商品で、マームアラモード内に取り扱いが確認できない商品は追加できることがございますのでお気軽にお声がけください。

・トップ・トレーディング株式会社は世界各国から厳選されたこだわりの業務用食材を輸入販売する専門商社です。常に「本場の美味しさ」をお届けすることを理念とし、長年にわたる豊富な知識と経験で全国の飲食店、ホテル、レストラン、カフェ、ベーカリー、洋菓子店様の食のこだわりのお手伝いをいたします。

生鮮食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)

■名称	冷凍仔牛肉
■保存方法	-18℃以下で保存
■分析単位	100gあたり
■GTIN	個体識別番号のため非公開
■品質保持期間	製造日含め730日

食品表示情報に関する留意事項: ・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8～14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールプンタソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼの特徴

Carne di Vitello PUNTA SOTTOFESA

仕様

・ミルクフェッドヴィールは、生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられますので肉色が淡いピンク色。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。

メーカー・生産者など

INALCAイナルカ

・イナルカ社は、イタリア最大手の牛、及び仔牛肉の生産者です。キアニーナ牛をはじめとする銘柄品種やミルクフェッド仔牛の安定的な供給ができるイタリア随一のメーカーでもあります。

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