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イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール プンタ ソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼ[101079]
  • [商品ID:101079]
  • INALCA
    イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール プンタ ソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼ
  • ユニット:約650〜950g/pk
  • ケース:10pks
  • 原産国:イタリア
  • 通常価格:\2,550/kg(税別) ※軽減
  • 畜肉類/ミルクフェッド仔牛
冷凍
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イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール プンタ ソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼの特徴


Carne di Vitello PUNTA SOTTOFESA


仕様

・ミルクフェッドヴィールは、生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられますので肉色が淡いピンク色。若干ミルクの香りがして、肉質は非常に柔らかく癖がありません。



メーカー・生産者など

INALCAイナルカ

・イナルカ社は、イタリア最大手の牛、及び仔牛肉の生産者です。キアニーナ牛をはじめとする銘柄品種やミルクフェッド仔牛の安定的な供給ができるイタリア随一のメーカーでもあります。


INALCA VITELLO〜イナルカ

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