北海道産 (生)帆立片貝 加熱用 ウロ取り L(10〜11cm) 10枚入の特徴帆立(ホタテ)の片貝仕様・北海道で水揚げされる帆立貝を使用しております。海外協力工場だからこそできる人海戦術によって、表面やヒモに付着しているヌメリ、ウロ(中腸線)、卵の裏に隠れている残砂まで徹底的に除去しておりますので、いろいろな調理方法で簡単な表面洗浄だけでご使用できます。
・袋から必要な数を取り出して約3%濃度の塩水で軽く洗っていただき、冷蔵庫にて自然解凍してください。解凍後は0〜5℃で保管して当日中にお使いください。
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