ボペポー コチニージョ/乳飲み仔豚 骨付きホール[GTIN:インストアコード使用のため非公開] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:110655]
• TABLADILLO EL COCHINILLO
  ボペポー コチニージョ/乳飲み仔豚 骨付きホール

  現地ラベル名(EN):WHOLE SUCKING PIG

  現地ラベル名(ES):COCHINILLO EVISCERADO

• GTIN:インストアコード使用のため非公開
• ユニット:約5.0〜6.0kg/頭
• ケース:1頭
• 原産国:スペイン アラゴンまたはカタルーニャ州
• 通常価格:\36,000/頭(税別) ※軽減
• 畜肉類/その他豚肉

• 販売単位	単価	販売価格
  ケース(1頭)	\36,000/頭	\36,000(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):420mm×320mm×125mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年1月19日]以降出荷(参考)：予約可能
  梱り(2頭)	特価\35,280/頭	\70,560(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):420mm×320mm×255mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2026年1月19日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「top_meat」。

ボペポー コチニージョ/乳飲み仔豚 骨付きホールの特徴

仕様

・イベリア半島の北部ピレネー山脈がそびえるアラゴン州・カタルーニャ州で育った、スペインのコチニーリョと呼ばれる、乳飲み仔豚の骨付きホール。皮付きですので、オーブンでしっかりと加熱すると皮が飴色でパリッとクリスピーに仕上がります。配合飼料などを与えずに母乳と粉ミルクだけで育てられた仔豚で、その肉は淡いピンク色をしており、乳飲み仔豚特有の柔らかさときめ細かい肉質が特徴です。ジューシーな味わいとミルキーな風味をお楽しみください。皮をクリスピーに焼いて仕上げたり、シンプルなロースト、煮込み料理など様々な料理にお使い頂けます。

メーカー・生産者など

TABLADILLO EL COCHINILLOタブラディージョ　エル・コチニージョ

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