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[ケース販売]スタークヴィール 仔牛トップサイド

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[ケース販売]スタークヴィール 仔牛トップサイド[101225]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(約5pks) 大特価\2,420/kg 約\50,820(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):580mm×365mm×175mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2019年1月22日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
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スタークヴィール 仔牛トップサイドの特徴


仔牛の内もも肉


仕様

・スターク仔牛の内モモ肉。きめは粗く見えますが、柔らかい部位です。斜め薄切り(エスカロップ)にいしてグリルやローストなどにどうぞ。

熟成仔牛のこだわり

・弊社が扱う仔牛は、オーストラリア最大の仔牛生産地であるNSW州北部のカシノ地域で肥育されております。この地域は、雨量に恵まれた肥沃な土壌の牧場が多く、穀倉地帯としても知られております。
この恵まれた地域で肥育された仔牛の上質な肉質を持つ枝肉のみから処理されるプライマルカットを弊社独自の熟成仔牛として日本へ送られてきます。また、工場で急速凍結して日本に出荷される仔牛肉には、豪州仔牛のブランドとして販売しております

テンダープラスの熟成仔牛



メーカー・生産者など

TenderPlusテンダープラス

・オーストラリアのトップシェフに愛され続けたテンダープラスのラムは、常においしいラムをお届けするというこだわりがあります。
・肉用種のドーセット種を主とした掛け合わせ、最適な牧草、栄養価の高い牧草を中心とした餌、契約農家による肥育管理、季節に応じた集荷地域の選定等、ブランドに恥じない品質を保っております。


tenderplus〜テンダープラス


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