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商品詳細説明
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ランティーユ ベール ドュ ピュイ/緑レンズ豆 A.O.P. 500g[330004]
常温
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \780/pk \780(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):100mm×40mm×150mm
    ケース(10pks) 特価\750/pk \7,500(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):100mm×205mm×310mm
    梱り(20pks) 大特価\720/pk \14,400(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):205mm×205mm×310mm
  • 当商品は「定貫
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ランティーユ ベール ドュ ピュイ/緑レンズ豆 A.O.P. 500gの特徴


LENTILE verte du PUY


仕様

・レンズ豆は紀元前より西アジアから地中海地域で生産されていました。代表的な品種のひとつである緑レンズ豆は、フランス・オーヴェルニュ地方オート・ロワール県で伝統的に栽培・収穫されています。この地域の火山土壌と気候がレンズ豆生産には好条件で、ミネラル・鉄分を多く含み、味も香りも繊細で大変優れています。外皮は薄く、短時間で火が通りやすいため、調理に大変便利で、肉との煮込み、付け合わせに、また冷製・温製のサラダやポタージュに最適です。


真鱈の白子のムニエル ピュイ産のレンズ豆を添えて




【COPCEL~ル・ピュイ穀物・緑レンズ豆生協協同組合】
・1935年、ル・ピュイ産緑レンズ豆は、他のレンズ豆と区別するために原産地呼称を得ます。その2年後にはル・ピュイ産の緑レンズ豆の生産者たちが農業組合を結成。1977年には、ル・ピュイ穀物・緑レンズ豆生産者協同組合(COPCEL)と改名しました。さらに同年には、組合の緑レンズ豆を販売するために子会社を創設します。1996年に乾燥野菜としては初めてAOCを取得。ル・ピュイ産緑レンズ豆は、昔からの変わらぬ品質で作り続けられています。



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