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ボワロン 無加糖フルーツピューレ IGP シチリア産 オロンジュ サンギーヌ/ブラッドオレンジ 100% 1kg

フルーツ加工品/100％フルーツピューレ 製菓材料/ボワロン 商品ID321095
商品名ボワロン 無加糖フルーツピューレ IGP シチリア産 オロンジュ サンギーヌ/ブラッドオレンジ 100% 1kg
原産国イタリア シチリア島 カターニア近郊
ユニット1kg/pk
ケース3pks
通常価格￥3,080/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。 ユニット(1pk)：￥3080/pk[￥3080](税別)

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ケース(3pks)：特価￥3000/pk[￥9000](税別)

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梱り(6pks)：大特価￥2950/pk[￥17700](税別)

(予約分は通常3〜4日以内に入荷。)

[2025年6月23日]以降出荷(参考)：予約可能

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4ケース(12pks)：超特価￥2840/pk[￥34080](税別)

(予約分は通常3〜4日以内に入荷。)

[2025年6月23日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■名称	フルーツピューレ
■原材料名	ブラッドオレンジ（イタリア　シチリア）
■コンタミ注意喚起	同一製造工場内で、キウイフルーツ、バナナ、桃、りんごを含む製品を製造しています。
■保存方法	冷凍（-18℃以下）
■栄養成分	熱量50kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.0g、炭水化物11.8g、食塩相当量0.0g
■分析単位	100g当たり(メーカー資料値)
■品質保持期間	製造日含め913日

Puree orange sanguine de sicile

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商品説明

・栽培地のシチリア島カターニア近郊は、昼夜の寒暖差が大きな地域。この気温の変化によって、オレンジの内部に赤色の素となるアントシアニン色素が蓄積されて果肉が赤紫色に染まり、印象深いルビー色になります。見た目の美しさゆえに柑橘系の中では特別な存在であり、ガストロノミーのプロフェッショナルにとっては無限の可能性を秘めた食材。一度味わうと忘れられない味となっています。マンダリン、カシス、生姜、マジパンと特に相性がよいです。

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おすすめの解凍方法

・フルーツ本来の風味を維持し、均一な状態でお使いいただくため、容器ごと、未開封のまま冷蔵庫(2〜6℃で24時間以上)で低温解凍し、混ぜ合わせてからのご使用をおすすめします。解凍後の再冷凍は、お避け下さい。

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ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。