ボワロンの冷凍ピューレで作る、こだわりのフレッシュドリンク
基本の作り方：グラス1杯分(約200ml)
材料を溶かしてジューサーミックスでミックスします。冷凍状態のピューレをミックスするとフローズン状のドリンクができます。
ポイント1：クーリーをグラスの内側に垂らしておき、そこにジュースを注ぐとマーブル模様ができます。
ポイント2：層をつくるには先に比重の重いジュースを入れてから、炭酸水を静かに注ぎいれてください。
ジューシードリンク
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MANGUE PECHE(マンゴペッシュ) |
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ヨーグルト8g
牛乳45g
水28g
シロップ15g
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OHANA(オハナ) |
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水100g
シロップ5g
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COCO ANANAS(ココアナナ) |
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牛乳40g
シロップ15g
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BANANE EXOTIQUE(バナーヌエクゾティック) |
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牛乳60g
シロップ18g
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さわやかドリンク
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COMBI VERT(コンビヴェール) |
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水120g
シロップ15g
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LITCHI FRAMBOISE(リチ フランボワーズ) |
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牛乳15g
水52g
シロップ10g
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AIGRE(エーグル) |
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水100g
シロップ10g
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SOLEIL LEVANT(ャ激Cユ ルヴァン) |
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水120g
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DIABLE ROUGE(ディアブル ルージュ) |
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水80g
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MYRTILLE ORANGE(ミルティーユ オランジュ) |
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ボワロン オレンジコンサントレ4g
炭酸水100g
シロップ28g
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FLEUR DE POMME(フルール ドゥ ポム) |
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水60g
シロップ45g
ボワロン クーリー フレーズ5g
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CASSIS ORANGE(カシス オランジュ) |
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ボワロン オレンジコンサントレ25g
水65g
シロップ25g
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LE CHARME(ル シャルム) |
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水120g
シロップ5g
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KALEIDOSCOPE(カレイドスコープ) |
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水120g
シロップ5g
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ミルクドリンク
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PETITE FIGUE(プティット フィグ) |
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ヨーグルト50g
牛乳100g
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ROI DES BOIS(ロワ デ ボワ) |
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牛乳120g
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LAIT TROPICAL(レ トロピカル) |
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牛乳140g
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LAIT FRAISE(レ フレーズ) |
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クーリー フレーズ10g
牛乳80g
ヨーグルト48g
シロップ16g
クーリー フレーズ(ガラス側面用)10g
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ヘルシードリンク(ヨーグルト)
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MANGUE YAOURT(マンゴ ヤオー) |
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ヨーグルト40g
牛乳80g
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FRAMBOISE YAOURT(フランボワーズ ヤオー) |
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ヨーグルト30g
牛乳100g
シロップ2.5g
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ヘルシードリンク(豆乳)
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CREAM DE SOJA ROUJE(クレーム ドゥ ャWャ ルージュ) |
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豆乳160g
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MANGUE EPICEE SOJA(マング エピセ ャWャ) |
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豆乳160g
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スイートドリンク
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CARAMEL BANANE(キャラメル バナーヌ) |
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キャラメルメ[ス65g
牛乳32g
シロップ8g
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CARAMEL PASSION(キャラメル パッション) |
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キャラメルソース35g
水35g
シロップ18g
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HOT STRAWBERRY(ホット ストロベリー) |
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牛乳※100g
生クリーム※30g
クーリー フレーズ(仕上用)15g
※溶かしたピューレ フレーズに温めた牛乳と生クリームを加える。
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