畜肉類 → オーシャンビーフ

Ocean Beef

オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ オイスターブレード/みすじ

畜肉類/オーシャンビーフ 商品ID100013
ブランドOcean Beef
商品名オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ オイスターブレード/みすじ

現地ラベル名(EN):BONELESS BEEF PRIMESTEER-OYSTER BLADE VP

原産国ニュージーランド
ユニット約2.2〜3.1kg/pk
ケース6pks/cs
通常価格￥*,*** /kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

[寸法(幅×奥行×高さ):330mm×130mm×90mm]

1（約2.2〜3.1kg）2（約4.4〜6.2kg）3（約6.6〜9.3kg）4（約8.8〜12.4kg）5（約11.0〜15.5kg）6（約13.2〜18.6kg）7（約15.4〜21.7kg）8（約17.6〜24.8kg）9（約19.8〜27.9kg）10（約22.0〜31.0kg）11（約24.2〜34.1kg）12（約26.4〜37.2kg） 12点の在庫

[寸法(幅×奥行×高さ):535mm×350mm×195mm]

1（約13.2〜18.6kg）2（約26.4〜37.2kg） 2点の在庫

生鮮食品用表示

■GTIN

社内管理コード(0201155000000)

商品説明

・アンガス種グレインフェッド(穀物肥育)ビーフのミスジ。オイスターブレードは和名でミスジと呼ばれ、クロッドと呼ばれる肩甲骨の内側にある肩肉から分割されます。肉色は淡く、肉はやわらかく、味、風味が良い部位です。やわらかいので厚切りにしてもジューシーな焼肉にできます。中央部分にあるスジは、太い方から10cmは完全に除去して使用します。(それ以外はスジは比較的やわらかい。)

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オーシャンビーフ

・自然に恵まれた国ニュージーランド、マウントクックに代表される南島のサザンアルプスの山裾に広がるのどかなカンタベリー平野で、自然繁殖・放牧された牛を自社牧場にて肥育、日本向けだけに仕上げました。
家畜放牧に最も理想的な環境の中でニュージーランドの栄養価の高い牧草を与えられ育った素牛は成長促進ホルモン剤を一切与えられず、ナチュラルで安全性に配慮した肥育プログラムにより安定した品質のビーフに仕上がります。

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定期入荷

・オーシャンビーフは、過去の実績と最新の状況を考慮し発注数を算出し、対象となる生産月の約2か月前までに注文を行います。これらが週ごとに月5回(工場の稼働状況や商品の需要によって異なります)コンテナで出荷され船便で輸入されます。こういったことにより、基本的に毎週金曜日(入船が遅れると翌週)には新しいロットが入荷します。