畜肉類 → オーシャンビーフ

Ocean Beef

オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ テンダーロイン/肥育牛ヒレ(ヘレ)

畜肉類/オーシャンビーフ 商品ID100019
ブランドOcean Beef
商品名オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ テンダーロイン/肥育牛ヒレ(ヘレ)

現地ラベル名(EN):BONELESS BEEF PRIMESTEER-TENDERLOINS VP

原産国ニュージーランド
ユニット約2.4〜3.4kg/本
ケース6本
通常価格￥*,*** /kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

[寸法(幅×奥行×高さ):522mm×166mm×82mm]

1（約2.4〜3.4kg）2（約4.8〜6.8kg）3（約7.2〜10.2kg）4（約9.6〜13.6kg）5（約12.0〜17.0kg）6（約14.4〜20.4kg）7（約16.8〜23.8kg）8（約19.2〜27.2kg）9（約21.5〜30.6kg） 9点の在庫(先物予約分がほぼ毎週定期的に入荷)

[寸法(幅×奥行×高さ):545mm×361mm×121mm]

[ヤマト運輸不可]

1（約14.4〜20.4kg） 1点の在庫(先物予約分がほぼ毎週定期的に入荷)

生鮮食品用表示

■名称	冷蔵牛肉(加熱用）
■保存方法	０℃以下
■分析単位	100gあたり
■GTIN	社内管理コード(0201124000000)
■品質保持期間	生産日含め95日

BONELESS BEEF PS-Tenderloin

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商品説明

・アンガス種グレインフェッド(穀物肥育)ビーフのひれ肉。テンダーロイン(tenderloin)とは、直訳してロイン系の柔らかな部位。日本ではヒレやヘレと呼ばれ、リブを挟んでサーロインの内側(内臓側)に位置し、ほとんど運動しない部位なので肉のきめが細かく、柔らかいのが特徴。オーシャンビーフのように、穀物肥育された牛のひれには、適度な脂肪交雑が入り、よりしっとりとした、コクのある味わいが楽しめます。

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オーシャンビーフ

・自然に恵まれた国ニュージーランド、マウントクックに代表される南島のサザンアルプスの山裾に広がるのどかなカンタベリー平野で、自然繁殖・放牧された牛を自社牧場にて肥育、日本向けだけに仕上げました。
家畜放牧に最も理想的な環境の中でニュージーランドの栄養価の高い牧草を与えられ育った素牛は成長促進ホルモン剤を一切与えられず、ナチュラルで安全性に配慮した肥育プログラムにより安定した品質のビーフに仕上がります。

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定期入荷

・オーシャンビーフは、過去の実績と最新の状況を考慮し発注数を算出し、対象となる生産月の約2か月前までに注文を行います。これらが週ごとに月5回(工場の稼働状況や商品の需要によって異なります)コンテナで出荷され船便で輸入されます。こういったことにより、基本的に毎週金曜日(入船が遅れると翌週)には新しいロットが入荷します。