ANZCO FOODS

NZ アンズコ 国内急速凍結 ラム スペアリブ/仔羊骨付きバラ肉 2ブロック入り

畜肉類/仔羊肉(NZ・フランス) 商品ID106062
ブランドANZCO FOODS
商品名NZ アンズコ 国内急速凍結 ラム スペアリブ/仔羊骨付きバラ肉 2ブロック入り

現地ラベル名(EN):LAMB SPARE RIBS

原産国ニュージーランド
ユニット約350〜500g×2枚/pk
ケース約7〜8pks/cs
通常価格￥2,580/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1pk)：￥2580/kg[￥2193](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):249mm×128mm×51mm]

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ケース(8pks)：特価￥2420/kg[￥15428](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):375mm×295mm×175mm]

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生鮮食品用表示

■名称	冷凍羊肉
■保存方法	-18℃以下で保存
■GTIN	社内管理コード(0202086000000)
■品質保持期間	凍結日より1年6ヵ月

BONE-IN LAMB SPARE RIBS

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商品説明

・骨付きのラムバラ肉です。バラ肉とあって、脂身が多く羊肉の風味もバツグンです。スペアリブですので、骨の部分が大部分を占めますが、意外に結構な厚みでジューシーなバラ肉がついています。

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ニュージーランド産の仔羊(ラム)

・温暖多雨で豊かな自然環境に恵まれたニュージーランド。周囲を海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された、まさに理想の畜産国。ここでは、国土の半分以上が放牧地として利用され、羊たちはストレスのない自然放牧で、クローバーやライグラスといった栄養価の高い牧草だけを食べて育てられています。
生後約4〜6ヶ月(枝肉重量約16〜18kg)が中心の選りすぐられた仔羊(ラム)は、肉質が軟らかく繊細で、特有の香りも穏やかです。ラムとは、永久歯が生える前の仔羊で、約6〜12ヶ月で屠畜されます。

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