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当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。

加工食品用表示

■名称	チョコレート(ミルク)
■原材料名	砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス（一部に乳成分・大豆を含む） / 乳化剤、香料
■コンタミ注意喚起	同一製造工場でアーモンドを含む製品を製造しています。
■保存方法	乾燥した冷暗所で保管（適温：12−20℃）
■栄養成分	熱量578kcal、たんぱく質8g、脂質39.7g、炭水化物49.4g、食塩相当量0.20g
■分析単位	100gあたり
■GTIN	3073416296111
■品質保持期間	18ヶ月（開封後は出来るだけ早くご使用下さい。）

Les Chocolates de Coverture au Lait Lactee Superieure

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商品説明

・ほどよい甘さの食べやすい仕上がりのミルクチョコレート。使用カカオは、アフリカ産(アイボリーコースト産60％、カメルーン＋グァーナ産40％)。カカオの香りが強く、深みのある濃い色あいが特徴的なミルクタイプのクーベルチュールです。
ピストールタイプだから、必要分量を簡単に取り出してすぐに湯煎にかけられます。削る必要はありませんので無駄が出ず作業の効率性を向上します。

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ピュルテシリーズ

・カカオバリー独自の発酵法『Qーフェルマンタシオン』によって、本来カカオ豆が持つ豊かな香りを最大限に引き出しています。力強いカカオの香りが特徴的なシリーズです。

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特記事項

・カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。

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原材料

・砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・食塩/レシチン・香料(一部に乳成分・大豆を含む) ※内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。