イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールミノスコールデット-ミルク仔牛みの（第1胃) 湯通し済 3枚入り[GTIN:社内管理コード(0201453000000)]/マームアラモードモバイル版

商品詳細

INALCA

イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールミノスコールデット/ミルク仔牛みの（第1胃) 湯通し済 3枚入り

畜肉類/ミルクフェッド仔牛
輸入停止中(ランピースキン病の発生により輸入停止中)

商品ID101091
ブランドINALCA
商品名イナルカイタリア産ヴィテッロミルクフェッドヴィールミノスコールデット/ミルク仔牛みの（第1胃) 湯通し済 3枚入り
原産国イタリア
ユニット約1.35〜1.50kg×3pcs/pk
ケース2pks/cs
通常価格￥1,320/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥1320/kg[￥5643](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):300mm×170mm×130mm]

ケース(2pks)：特価￥1230/kg[￥10516](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):390mm×240mm×170mm]

当商品の基準在庫数「2」

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TRIPPINO VITELLO | COOKED TRIPE

商品説明

・ブランケットトライプと呼ばれる第一胃の部分ですが、未発達なうえ、内部のじゅう毛を取り除いていない為、いわゆる焼肉の「ミノ」とはイメージが大きく異なります、牛の第一胃は固形飼料を食べて発達するため、脱脂粉乳や乳清を主に与えられるミルクフェッド仔牛のミノは小さく、柔らかいのが特徴です。やわらかいので短時間のボイルや煮込みで食べられます。ボイルしてミノ刺しにもおすすめです。