大都魚類株式会社など

[ブランド不問]紋甲イカの墨(袋付き)/冷凍イカスミ 1kg

水産品/水産加工品
数量限定スポット商品(テスト販売) 商品ID201770
ブランド大都魚類株式会社など
商品名[ブランド不問]紋甲イカの墨(袋付き)/冷凍イカスミ 1kg
原産国インド原料など
ユニット1kg/pk
ケース12pks/cs
通常価格￥2,100/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

1（1.0kg）2（2.0kg）3（3.0kg）4（4.0kg）5（5.0kg）6（6.0kg）7（7.0kg）8（8.0kg）9（9.0kg）10（10.0kg）11（11.0kg）12（12.0kg）

[寸法(幅×奥行×高さ):430mm×320mm×140mm]

1（12.0kg）2（24.0kg）3（36.0kg）4（48.0kg）5（60.0kg）6（72.0kg）7（84.0kg）8（96.0kg）9（108.0kg）10（120.0kg）11（132.0kg）12（144.0kg）

商品説明

・紋甲イカ(ヨーロッパコウイカ)を原料に、タイの工場で厳選し墨袋を取出し商品化した業務用のイカスミです。紋甲イカの墨は、細かな砂の様にざらざらしておりますので、手間がかかりますがこれをしっかりと時間をかけて裏ごしすると(すり鉢を使って大まかにつぶすと早いです。)、つやのあるクリーミーで味わい深いイカ墨になります。

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注意事項

・ご案内のイカスミ(墨袋)は原料の基準で製造されるため、パッケージ内には工場などで異物が混入している可能性があります。パッケージ内に複数のイカ墨が塊状に収められていますので、解凍しそれぞれをほぐしながらバラバラにし、十分に水洗いしてください。