GABEL DELIKATESSEN

ガーベルデリカ コッパ ホール

ガーベルデリカテッセン/ハム・ベーコン 食肉加工品/ベーコン・その他ハム等
欠品中商品 商品ID131327
ブランドGABEL DELIKATESSEN
商品名ガーベルデリカ コッパ ホール
原産国日本
ユニット約1.3kg/本
ケース設定なし
通常価格￥4,380/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(1本)：￥4380/kg[￥5564](税別)

入荷待ち(次回入荷未定)

商品説明

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ガーベルデリカテッセン

・美しい自然ときれいな空気、そして旨いコメを生み出す美味しい水。そんな山形の地で本場ドイツのレシピにこだわりソーセージやベーコン等の燻製を作り続けているのがガーベルデリカテッセン。 原料となる豚はすべて国産の枝肉を一頭買い。しかも格付けが上物以上のみに限定しています。 骨付きのまま仕入れる鮮度の高い豚肉を、30年以上の経験を持つマイスター富士喜美のもとすべて手作業で各パーツに分けていき、腸詰から生ハムにまで仕上げられていきます。 基本に忠実で、偽りのない自然な製品は、派手さはないながら、しっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさを持っています。