ROMA

[ケース販売]スペイン産 熟成生ベーコン(パンチェッタ)

食肉加工品/ベーコン・その他ハム等 商品ID131610
ブランドROMA
商品名[ケース販売]スペイン産 熟成生ベーコン(パンチェッタ)
原産国スペイン
ユニット約2.5〜3.5kg/枚
ケース5枚
通常価格￥3,400/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ケース(5枚)：大特価￥3110/kg[￥46650](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):500mm×230mm×230mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年12月25日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■規格区分	非加熱食肉製品
■名称	食肉製品（生ベーコン）（ブロック）
■原材料名	豚ばら肉、食塩、ブドウ糖 / 酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
■保存方法	−18℃以下で保存してください
■栄養成分	熱量340kcal、たんぱく質20.6g、脂質27.5g、炭水化物1.9g、食塩相当量3.1g
■分析単位	100g当たり(分析値)
■品質保持期間	製造日を含め730日

商品説明

・塩を加えて2週間以上熟成させた生タイプのベーコンだから、加熱による脂の流出がなく、旨味がギュッとつまったベーコンです。加熱ベーコンではできない半生調理などにもご利用ください。また、加熱ベーコンによく見られる加水をおこなっていないので水っぽくなく、ナチュラルな味わいです。もちろん、生ベーコンですのでスモークもしておらず、スモーク臭のない純粋な熟成の香りをお楽しみいただけます。

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うま味調味料不使用

・しっかりとした旨味の閉じ込められている生ベーコンなのでアミノ酸などのうま味調味料は一切使用しておりません。また、色素やタンパク、水あめ等、一般的な加熱ベーコンに使用されるような添加物や余計な調味料も使用しておりません。

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注意事項

・当商品は塩漬けの生ベーコンです。アミノ酸などの調味料を添加していないので塩分が強く感じる場合がございますので、調理の際には追加される塩分量にご注意ください。