BRIDOR

ブリドール 発酵済みデニッシュ ミニ パニエ ポムタタン 3919g(40g×約100個)

パン・洋菓子/発酵後成型冷凍パン 商品ID302655
ブランドBRIDOR
商品名ブリドール 発酵済みデニッシュ ミニ パニエ ポムタタン 3919g(40g×約100個)
原産国フランス
ユニットバルク包装(約40g/個当り)
ケース3919g(約100個)/cs
通常価格￥9,700/cs(税別) ※軽減
個体重量定貫

ケース(3919g)：￥9700/cs[￥9700](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):395mm×295mm×145mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年12月29日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■原材料名	りんご加工品※1、小麦粉、バター(発酵バター)、パン酵母、砂糖、卵、液卵、食塩、小麦グルテン、水 / 酵素、製造用剤（ビタミンC）
■備考1	りんご、りんごのコンポート、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、カラメル、乳加工品、香料
■コンタミ注意喚起	本品製造工場では、そば、くるみ、大豆、 鶏肉、豚肉、オレンジ、ごま、カシューナッ ツ、アーモンドを含んだ製品も生産しています。
■保存方法	要冷凍（-18℃以下）
■栄養成分	熱量274.0kcal、たんぱく質4.1g、脂質13.0g、炭水化物35.7g、食塩相当量0.6g
■分析単位	100g当たり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	270日

BRIDOR Apple Tatin Lattice 40g

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商品説明

・クロワッサンの生地の中にキャラメル風味のリンゴのコンポートをフィリングしたパニエ(かご)形のデニッシュ。朝食やティータイムに最適です。

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オペレーション

・解凍時間(室温解凍):約30分
・焼成時間・温度:175℃　約14分（予熱済みコンベクション)
・天板1枚あたり個数:400×600mm・15個、530×325mm・9個

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美味しく焼くために

(1).焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。
(2).あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。
(3).天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。
(4).クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。
(5).焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。
(6).焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。