BRIDOR

ブリドール 発酵済みデニッシュ ミニ ショッソン オ ポム 10000g(40g×約255個)

パン・洋菓子/発酵後成型冷凍パン 商品ID302659
ブランドBRIDOR
商品名ブリドール 発酵済みデニッシュ ミニ ショッソン オ ポム 10000g(40g×約255個)
原産国フランス
ユニットバルク包装(約40g/個当り)
ケース10000g(約255個)/cs
通常価格￥22,720/cs(税別) ※軽減
個体重量定貫

ケース(10000g)：￥22720/cs[￥22720](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):388mm×298mm×244mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年12月29日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■原材料名	小麦粉、りんごのコンポート※1、バター(発酵バター)、食塩、液卵、水
■備考1	りんごピューレ、ぶどう糖果糖液糖（小麦を含む）
■コンタミ注意喚起	本品製造工場ではそば、くるみ、大豆、鶏 肉、豚肉、オレンジ、ごま、カシューナッ ツ、アーモンドを含んだ製品も生産しています。
■保存方法	要冷凍（-18℃以下）
■栄養成分	熱量315.0kcal、たんぱく質4.3g、脂質15.9g、炭水化物37.8g、食塩相当量0.7g
■分析単位	100g当たり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	365日

BRIDOR Mini Chaussons Pommes 40g

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商品説明

・折りパイ(イースト・砂糖不使用)にリンゴのコンポートを詰めた、フランスのブーランジュ伝統のアップルパイ。

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オペレーション

・解凍時間(室温解凍):約60分
・焼成時間・温度:200℃　約18分（予熱済みコンベクション)
・天板1枚あたり個数:400×600mm・15個、530×325mm・9個

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美味しく焼くために

(1).焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。
(2).あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。
(3).天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。
(4).クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。
(5).焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。
(6).焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。