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当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。

加工食品用表示

■名称	冷凍食品フォンドヴォー
■原材料名	仔牛骨、牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、トマト加工品(トマト、砂糖、食塩)、トマト・ジュースづけ、植物油脂、香辛料、(一部に牛肉を含む)
■保存方法	-18℃以下で保存してください。
■栄養成分	熱量46kcal、たんぱく質9.4g、脂質0.1g、炭水化物1.8g、食塩相当量0.4g
■分析単位	100gあたり(推定値)
■GTIN	4532856089459
■品質保持期間	製造日から2年

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商品説明

・フォンドヴォーベースNZを約1.5倍までに濃縮した汎用性の高い製品。煮つめずにソースを作れるので、手間をかけずにカジュアルフレンチなどにご使用いただけます。クリア感があり、雑味の少ないフォンドヴォーDXNZは、馴染みやすいのが特徴。「シチュー」を煮込むときに赤ワインと一緒に加えるだけで、自然とソースと調和して味わいに一層深みが増します。

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・フランス料理の美味しさの決め手となる「だし」。その代表格であるフォンにキスコは創業以来こだわり続けています。厨房と変わらない方法でつくられたフォンは、汎用性の高いベースから簡単にソースにアレンジできる完成度の高いものまで、幅広いラインナップでシェフの個性を最大限に引き立てます。

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KISCO(キスコブランド)シリーズ

・1979年の創立時から続くブランド。厳しい目で素材を選び、自然の旨みを活かしながらじっくり作ることで、手づくり感のある味に仕上げています。フォンから調理済み品まで幅広いラインナップをご用意。最後の味付けはシェフのお好みで。バリエーション豊かなメニューづくりにお役立てください。