GABEL DELIKATESSEN

ガーベルデリカ ミュンヘナー ヴァイスヴルスト(白ソーセージ・無塩せき) 約30gサイズ 500g分入り

ガーベルデリカテッセン/ソーセージ 食肉加工品/ソーセージ・ヴルスト 商品ID131103
ブランドGABEL DELIKATESSEN
商品名ガーベルデリカ ミュンヘナー ヴァイスヴルスト(白ソーセージ・無塩せき) 約30gサイズ 500g分入り
原産国日本
ユニット500g(約30g×約15本)/pk
ケース設定なし
通常価格￥2,220/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥2220/kg[￥1110](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):200mm×180mm×50mm]

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セット(5pks)：特価￥2180/kg[￥5450](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):200mm×180mm×250mm]

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加工食品用表示

■名称	無塩せきウインナーソーセージ
■原材料名	豚肉、食塩、香辛料、砂糖 / リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)
■保存方法	-18℃以下で保存してください
■栄養成分	熱量321kcal、たんぱく質13.2g、脂質28.5g、炭水化物3g、食塩相当量1.5g
■分析単位	100gあたり(推定値)
■GTIN	なし

商品説明

・絹挽きのタイプのソーセージ滑らかなモチモチしたソーセージ。パセリが香りと彩りを添えます。発色剤を使用しない無塩せきソーセージですので、美しい白さも特徴です。

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規格

羊腸詰め・ノンスモークタイプ
径:約23mm、長さ:約7cm

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無塩せきとは？

・ハム類（ボンレスハム、ロースハム、ショルダーハム、ベリーハム)のうち、使用する原料肉を発色剤を用いず塩づけしたものと定義されます。つまり、塩せき液に発色剤を使用していない商品。

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ガーベルデリカテッセン

・美しい自然ときれいな空気、そして旨いコメを生み出す美味しい水。そんな山形の地で本場ドイツのレシピにこだわりソーセージやベーコン等の燻製を作り続けているのがガーベルデリカテッセン。 原料となる豚はすべて国産の枝肉を一頭買い。しかも格付けが上物以上のみに限定しています。 骨付きのまま仕入れる鮮度の高い豚肉を、30年以上の経験を持つマイスター富士喜美のもとすべて手作業で各パーツに分けていき、腸詰から生ハムにまで仕上げられていきます。 基本に忠実で、偽りのない自然な製品は、派手さはないながら、しっかりと残る肉の旨味、自然な製法から生まれる芳醇な香り、そして素朴でありながら芯を持った美味しさを持っています。