Rock Valley、Queens veal、Ramseyなど

スタークヴィール オッソブッコ/仔牛すね輪切り 8〜10オンス 約2〜5枚入り

畜肉類/その他仔牛 商品ID101232
ブランドRock Valley、Queens veal、Ramseyなど
商品名スタークヴィール オッソブッコ/仔牛すね輪切り 8〜10オンス 約2〜5枚入り
原産国オーストラリア
ユニット約1.0kg分(約220〜380枚)/pk
ケース10pks
通常価格￥3,740/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(約1kg)：￥3740/kg[￥3740](税別)

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ケース(10pks)：大特価￥3400/kg[￥34000](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):580mm×360mm×150mm]

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生鮮食品用表示

■名称	仔牛冷凍オッソブッコ
■保存方法	要冷凍-18℃以下
■分析単位	100gあたり
■GTIN	なし

BONE-IN STARK VEAL OSSO BUCCO

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商品説明

・前スネ輪切りです。煮込み用にどうぞ。1枚が約8〜10オンス(約200〜220g)になる厚さでカットしております。

スタークヴィール

・日本国内では流通量が圧倒的で、最も一般的な仔牛。離乳期を過ぎ生後4〜8ヶ月頃まで育った仔牛です。オーストラリアのみで生産され、特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。スタークヴィールの生産は牛肉相場の調整機能としての側面が大きく、この仔牛は肉牛種が使用されます。