商品詳細
Ocean Beefオーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ リブアイロール
畜肉類/オーシャンビーフ
商品ID100015
ブランドOcean Beef
商品名オーシャンビーフ チルド 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ リブアイロール
原産国ニュージーランド
ユニット約5.0〜7.0kg/本
ケース2本
通常価格¥7,120/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)
ユニット(1本):¥7120/kg
[¥42720](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):450mm×210mm×110mm]
ケース(2本):大特価¥6380/kg
[¥76560](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):542mm×361mm×124mm]
BONELESS BEEF PS-Rib Eye Roll
商品説明
・アンガス種グレインフェッド(穀物肥育)ビーフのリブロース。リブアイロールとは、牛リブロースから外側のやや硬いカブリを取り除き、ほとんどロース芯の部分だけにしたもの。リブロースは牛の背肉で、肩ロースとサーロインの間に位置します。オーシャンビーフのように肥育された牛には霜降りが入りやすく味が濃い部位で、優れた肉質を有します。
オーシャンビーフ
・自然に恵まれた国ニュージーランド、マウントクックに代表される南島のサザンアルプスの山裾に広がるのどかなカンタベリー平野で、自然繁殖・放牧された牛を自社牧場にて肥育、日本向けだけに仕上げました。
家畜放牧に最も理想的な環境の中でニュージーランドの栄養価の高い牧草を与えられ育った素牛は成長促進ホルモン剤を一切与えられず、ナチュラルで安全性に配慮した肥育プログラムにより安定した品質のビーフに仕上がります。
定期入荷
・オーシャンビーフは、過去の実績と最新の状況を考慮し発注数を算出し、対象となる生産月の約2か月前までに注文を行います。これらが週ごとに月5回(工場の稼働状況や商品の需要によって異なります)コンテナで出荷され船便で輸入されます。こういったことにより、基本的に毎週金曜日(入船が遅れると翌週)には新しいロットが入荷します。