E.Graindorge

プチ リヴァロ グラン ドルジュ A.O.P. 約250g

チーズ/フロマージュ(地理的表示) チーズ/ウォッシュタイプ 商品ID611029
ブランドE.Graindorge
商品名プチ リヴァロ グラン ドルジュ A.O.P. 約250g
原産国フランス ノルマンディー地方
ユニット約250g/個
ケース6個
通常価格￥3,500/個(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1個)：￥3500/個[￥3500](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):106mm×106mm×50mm]

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加工食品用表示

■名称	ナチュラルチーズ
■原材料名	乳（牛）（殺菌）、食塩、カルチャー / レンネット、アナトー色素
■コンタミ注意喚起	妊産婦・乳幼児・高齢者・免疫機能の低下している方は喫食をお控えください。
■保存方法	要冷蔵（4〜8℃）
■栄養成分	熱量294kcal、たんぱく質24g、脂質22g、炭水化物0g、食塩相当量1.6g、原料乳の動物の種類；牛
■分析単位	100g当たり(推定値)
■GTIN	3254550034290

Petit Livarot

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商品説明

・伝統的なノルマンディーで生産されるウォッシュタイプのフロマージュ。側面には熟成中の型崩れを防ぐためのイグサが5本巻かれています。湿り気と粘り気のあるオレンジ色の皮の中は、若いうちは弾力があり熟成するとやわらかくなって強い風味を持ちます。

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注意事項

・春から夏に向けて、表面がピンクから赤色に見えることがあります。これは、もともとチーズに含まれる赤色酵母が活発になるためであり、特にウォッシュタイプに見られる現象ですが、味や人体への悪影響はありませんのでご安心ください。

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A.O.P.(Appellation d’Origine Protegee)

・AOP(原産地呼称保護)とは、欧州連合のEU法が規定する、品質の優れた特定の生産地の農産物を保護管理するための認証。商品名に特定の「地名」をつける場合には決められた基準をクリアするように定められています。