Gruyere

グリュイエール マイルド 約5ヶ月以上熟成 カット 約1kg

チーズ/その他チーズ 商品ID611170
ブランドGruyere
商品名グリュイエール マイルド 約5ヶ月以上熟成 カット 約1kg
原産国スイス
ユニット約1kg/pk
ケース10pks/cs
通常価格￥5,810/kg(税別) ※軽減
個体重量不定貫(商品の重量により価格を計算します)

ユニット(約1kg)：￥5810/kg[￥5810](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):106mm×100mm×98mm]

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加工食品用表示

■名称	ナチュラルチーズ
■原材料名	ナチュラルチーズ(生乳・食塩)
■保存方法	要冷蔵(10℃以下)
■栄養成分	熱量398kcal、たんぱく質27g、脂質32g、炭水化物0g、食塩相当量1.5g
■分析単位	100gあたり
■GTIN	なし
■品質保持期間	75日

商品説明

・スイスの西部、フランス語圏にあるグリュイエール地方が産地。
現在スイス国内ではエメンタールチーズに次ぐ2番目の生産量で、各国への輸出量もかなり多い。
黄褐色の固い外皮の中身は、引き締まっていてしなやかなアイボリー色。熟成が進むにつれ黄色が濃くなり、香りも強くなる。ナッティーでコク、酸味などを感じることができる。
世界一カルシウムが豊富なチーズは同じスイスのエメンタールらしいが、グリュイエールもそれに次いで多く、塩分も少ない。

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原材料

・ナチュラルチーズ(生乳・食塩) ※内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。