Borde

ボルド 天然きのこ IQFセップ ブション 2-4cm 1kg

農産品/きのこ(冷凍・加工品など) 商品ID340531
ブランドBorde
商品名ボルド 天然きのこ IQFセップ ブション 2-4cm 1kg
原産国ヨーロッパ原料 フランス加工
ユニット1kg/pk
ケース5pks
通常価格￥4,760/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥4760/kg[￥4760](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月4日]以降出荷(参考)：予約可能

123456789101112

ケース(5pks)：特価￥4600/kg[￥23000](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月4日]以降出荷(参考)：予約可能

123456789101112

梱り(10pks)：大特価￥4510/kg[￥45100](税別)

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月4日]以降出荷(参考)：予約可能

123456789101112

IQF SEPES

---

商品説明

・マッシュルームの取り扱いで100年以上を経験を持つ老舗メーカーが選別した鮮度の良い天然きのこを急速凍結した商品。

---

冷凍きのこ調理の基本

1少量の塩を入れ、軽く沸騰させたお湯に冷凍きのこを入れ約3〜5分間ボイルする。
2セップやトランペットは、一度冷水で冷ましてキッチンペーパーで余分な水分を取る。ジロルはお湯から上げてしっかり水切りをし、キッチンペーパーで余分な水分を取る。
3熱したフライパン(油はひかない)にキノコを入れ、中火でキノコの水分を飛ばす。
4しっかりと水分を飛ばし、軽く焼き色が付いたらバターを入れ、味を調える。