KOINUMA

鯉沼商会 パスチャライズ キャビア(養殖シロチョウザメ) ホワイトスタージョン 50g

キャビア/キャビア(鯉沼商会) キャビア/パストライズキャビア キャビア/シロチョウザメ 商品ID210554
ブランドKOINUMA
商品名鯉沼商会 パスチャライズ キャビア(養殖シロチョウザメ) ホワイトスタージョン 50g
原産国イタリア原料 国内加工
ユニット50g/缶
ケース12缶
通常価格￥7,300/缶(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1缶)：￥7300/缶[￥7300](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):70mm×70mm×35mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年11月6日]以降出荷(参考)：予約可能

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加工食品用表示

■名称	ホワイトスタージョンキャビア
■原材料名	魚卵(シロチョウザメ)、塩
■保存方法	要冷蔵(−2℃〜3℃)
■栄養成分	熱量270kcal、たんぱく質g、脂質g、炭水化物g、食塩相当量3.5g
■分析単位	100gあたり
■GTIN	なし
■品質保持期間	180日

商品説明

・原料のシロチョウザメはもともと養殖用のチョウザメとして非常に人気があり、その味わいはオセトラにも劣らない人気のキャビア。粒立ちもよく、脂のりもありながらクセのない味わいです。
魚卵の仕入れ先である水産会社は、イタリアのベネチアに本社を構えます。社長、奥様と3人の娘さんが中心になり運営しているファミリーカンパニーで、小規模ながらヨーロッパを始め世界各国にチョウザメの製品を販売しております。チョウザメの生育にとって水温・エサ・健康状態の管理こそが上質のキャビアを作るために欠かせないと、情熱をもって育てる職人気質のメーカーです。