天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 100-150 1kg[GTIN:なし]/マーム アラモード モバイル版|輸入食材など業務用食材卸専門の通販サイトマームアラモード内で商品を探すマイページ会員メニューショッピングカートを見る

商品詳細

John Dory by INTERCREST

天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 100/150 1kg

水産品/魚類(その他加熱用)
商品ID200155
ブランドJohn Dory by INTERCREST
商品名天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 100/150 1kg
原産国韓国 済州道
ユニット1kg(100〜150g/枚)/pk
ケース8pks
通常価格¥3,000/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫
冷凍
ユニット(1pk):¥3000/kg[¥3000](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):220mm×190mm×50mm]
ケース(8pks):大特価¥2800/kg[¥22400](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):490mm×370mm×130mm]
当商品の基準在庫数「10
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。

生鮮食品用表示

■名称 本マトウ鯛フィーレ
■原材料名 マトウ鯛
■保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)
■栄養成分 熱量152kcal、たんぱく質16.5g、脂質9.1g、炭水化物1.1g、食塩相当量0.2g
■分析単位 100gあたり
■GTIN なし
■品質保持期間 製造日含め900日

商品説明

・胴体に丸い大きな斑点があることで知られるマトウ鯛は、フランス料理では、サンピエ−ルと呼ばれ、ドーバーソール(舌平目)と並ぶムニエル用の最高級の食材です。ふっくらとした白身は臭みがなくヒラメにも似た身質で、身もしっかりとしており身崩れしづらく、淡白で癖のない味わいは色々なソースにマッチします。 韓国 済州道の綺麗な水で養殖しており、新鮮な原料のみを厳選、徹底した衛生過程のもと、迅速な処理で急速凍結しております。
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