John Dory by INTERCREST

[ケース販売]天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 70/100 1kg

水産品/魚類(その他加熱用) 商品ID200580
ブランドJohn Dory by INTERCREST
商品名[ケース販売]天然本的鯛フィレ(皮付き ・小骨取り) IQF 70/100 1kg
原産国韓国 済州道
ユニット1kg(70〜100g/枚)/pk
ケース8pks
通常価格￥2,720/kg(税別) ※軽減
個体重量定貫

ケース(8pks)：大特価￥2550/kg[￥20400](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):490mm×370mm×130mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月3日]以降出荷(参考)：予約可能

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生鮮食品用表示

■名称	本マトウ鯛フィーレ
■原材料名	マトウ鯛
■保存方法	冷凍(-18℃以下で保存)
■栄養成分	熱量152kcal、たんぱく質16.5g、脂質9.1g、炭水化物1.1g、食塩相当量0.2g
■分析単位	100gあたり
■GTIN	なし
■品質保持期間	製造日含め900日

商品説明

・胴体に丸い大きな斑点があることで知られるマトウ鯛は、フランス料理では、サンピエ−ルと呼ばれ、ドーバーソール(舌平目)と並ぶムニエル用の最高級の食材です。ふっくらとした白身は臭みがなくヒラメにも似た身質で、身もしっかりとしており身崩れしづらく、淡白で癖のない味わいは色々なソースにマッチします。 韓国 済州道の綺麗な水で養殖しており、新鮮な原料のみを厳選、徹底した衛生過程のもと、迅速な処理で急速凍結しております。