ヴァローナアプソリュクリスタル-ナパージュヌートル 5kg[GTIN:3395321050108]/マームアラモードモバイル版

商品詳細

VALRHONA

ヴァローナアプソリュクリスタル/ナパージュヌートル 5kg

チョコレート/ヴァローナ(その他素材) 製菓材料/ナパージュ・グラサージュ

商品ID510498
ブランドVALRHONA
商品名ヴァローナアプソリュクリスタル/ナパージュヌートル 5kg
原産国フランス
ユニット5kg/本
ケース2本
通常価格￥19,740/本(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1本)：￥19740/本[￥19740](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):230mm×230mm×158mm]

ケース(2本)：特価￥19340/本[￥38680](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):230mm×458mm×163mm]

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加工食品用表示

■名称	ナパージュ
■原材料名	水39.5%、砂糖36.7%、グルコースシロップ22.5%、（一部に小麦・リンゴを含む） / ゲル化剤（ペクチン）、増粘剤（カラギナン）、酸味料（クエン酸）
■コンタミ注意喚起	当製品製造施設共有ラインで、乳成分、クルミ、オレンジを含む製品を製造しています。当製品製造施設内で、卵、アーモンドを含む製品を製造しています。
■保存方法	要冷蔵：強い臭いを避け、4℃〜10℃で保管してください。
■栄養成分	熱量266kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.7g、炭水化物64.3g、食塩相当量0.152g、糖類50g、糖質63.2g、食物繊維1.1g、ナトリウム60mg、水分34.2g、灰分0.3g
■分析単位	100gあたり
■GTIN	3395321050108
■品質保持期間	保存条件下、未開封で12ヶ月

ABSOLU CRISTAL NAPPAGE NEUTRE

商品説明

・従来のナパージュの独特の香りや、過度な甘さを排除した画期的なナパージュです。無風味で透明度が高いため、素材そのものの味・色を損ないません。上がけとして艶をもたらす他、フルーツ・ピューレなどと合わせて即席クーリやソースに。アルコールと合わせればボンボンのセンターとしても使用可能です。加熱、非加熱両用。上がけ後の冷凍が可能。解凍後も艶と風味を保つことができます。

商品詳細

ヴァローナ アプソリュ クリスタル/ナパージュ ヌートル 5kg

加工食品用表示

商品説明

ヴァローナアプソリュクリスタル/ナパージュヌートル 5kg