Lebbe by Refinery Tirlemont

レブ フォンダレブ 7kg

調味料・ソース/塩・砂糖 製菓材料/糖類・フォンダン 商品ID512471
ブランドLebbe by Refinery Tirlemont
商品名レブ フォンダレブ 7kg
原産国ベルギー
ユニット7kg/本
ケース1本
通常価格￥7,120/本(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1本)：￥7120/本[￥7120](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):220mm×220mm×200mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月4日]以降出荷(参考)：予約可能

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FONDALEB

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商品説明

・フォンダレブは、シロップなどで調整せずにすぐに使える液状のフォンダンです。温度や湿度にも左右されず、なめらかで光沢のある仕上がりです。シロップの調整がいらないのでエクレアなどにもそのままお使いいただけます。加熱の加減によるひび割れ、流れ落ち等の心配もないうえ、作業時間も短縮できます。
エクレアやデニッシュのグレージングに大変便利。加水等の調整の必要がありません。3〜6%のカカオバターを加え、転写シートで模様をつけることもできます。エクレア等におすすめです。