LA DALIA

ラ ダリア フードカラーリング/コロランテ(パエリア用色粉) 1kg

調味料・ソース/香辛料・スパイス 製菓材料/食用色素 商品ID405506
ブランドLA DALIA
商品名ラ ダリア フードカラーリング/コロランテ(パエリア用色粉) 1kg
原産国スペイン
ユニット1kg/本
ケース1本
通常価格￥7,000/本(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1本)：￥7000/本[￥7000](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):110mm×100mm×195mm]

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添加物用表示

■名称	食用色粉
■原材料名	とうもろこし粉・食塩 / 色粉(黄色４号黄色５号)
■保存方法	直射日光を避け常温にて保存
■栄養成分	熱量262kcal、たんぱく質6g、脂質0.36g、炭水化物59g、食塩相当量18.03g
■分析単位	100gあたり
■GTIN	8411388140011

FOOD COLOURING

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商品説明

・ラダリアのコロランテは、料理の味を変化させることなく、色を加えることができます。きれいな黄色は、高価なサフランの代用として利用されます。トウモロコシ澱粉が原料ですが、1人前で0.4g程度と極めてわずかな量で充分な色が得られるため、水分を吸って餡を作る心配はありません。トウモロコシの種類はDuro Amarilloと呼ばれるイエローコーンで、メッシュは250〜350ポイント（500マイクロメートルのふるいに対する通過率）トウモロコシの種類はDuro Amarilloと呼ばれるイエローコーンで、メッシュは250〜350ポイント（500マイクロメートルのふるいに対する通過率。