NARIZUKA CORPORATION

ナリヅカコーポレーション J-forte (香料不使用)バニーユ 1kg

製菓材料/濃縮ペースト(コンパウンド) 製菓材料/バニラ・エッセンス 商品ID405651
ブランドNARIZUKA CORPORATION
商品名ナリヅカコーポレーション J-forte (香料不使用)バニーユ 1kg
原産国日本
ユニット1kg/本
ケース12本/cs
通常価格￥17,700/本(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1本)：￥17700/本[￥17700](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):100mm×100mm×170mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月3日]以降出荷(参考)：予約可能

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ケース(12本)：大特価￥15980/本[￥191760](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):330mm×440mm×275mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月3日]以降出荷(参考)：予約可能

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商品説明

・マダガスカル産バニラビーンズを粉砕したパウダーを使用し、バニラビーンズの風味を凝縮した無着色のコンパウンド。香料を使用せず、原料のバニラビーンズのみで力強い香りを放ちます。
厳選したマダガスカル産バニラビーンズを粉砕したパウダーを使用。ビーンズ本来の風味が丸ごと凝縮されていると言っても過言ではありません。バニラビーンズをパウダー状にし、スチーム殺菌を施しています。その後、更にそのバニラパウダーを加熱加圧処理します。この2つの殺菌工程により、菌数を低く抑えていますので、安心してご使用いただけます。
最終商品への原材料表示は「バニラペースト」と表記することが出来ます。
・標準使用量:全量の0.8〜1%
・用途:生菓子、冷菓、焼き菓子

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原材料

・糖類(水あめ(国内製造)、砂糖)、バニラビーンズ、エチルアルコール ※内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。

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追記事項

・当商品は、仮に一度冷凍された場合、解凍によって澱が出る、結晶化する、離水などの劣化が考えられる為、お客様のご希望があったとしても、メーカーの意向により、冷凍便への同梱希望は受け付けることができません。