
商品詳細
CACHALOT by 日仏商事
パン・洋菓子/ボンボンショコラ チョコレート/日仏商事(カシャロ)
商品ID519509
ブランドCACHALOT by 日仏商事
商品名カシャロ チョコレート ガナッシュ パレダルジャン 20粒入り
原産国日本
ユニット20粒(約8g/粒)/ct
ケース5cts
通常価格¥3,820/ct(税別) ※軽減
個体重量定貫



ケース(100粒):¥3820/ct[¥19100](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):235mm×195mm×165mm]
カシャロ チョコレート ガナッシュ パレダルジャン 20粒入り




ブランドCACHALOT by 日仏商事
商品名カシャロ チョコレート ガナッシュ パレダルジャン 20粒入り
原産国日本
ユニット20粒(約8g/粒)/ct
ケース5cts
通常価格¥3,820/ct(税別) ※軽減
個体重量定貫




[寸法(幅×奥行×高さ):235mm×195mm×165mm]
加工食品用表示
■名称 | チョコレート |
■原材料名 | チョコレート(フランス製造)、生クリーム(乳成分を含む)、砂糖、カカオマス、バター、コーヒー粉末、ヘーゼルナッツペースト、ココアバター / ソルビトール、レシチン(大豆由来)、着色料(二酸化チタン)、香料 |
■コンタミ注意喚起 | 本製品または原材料と同一製造工場にて、くるみ、小麦、卵、落花生、アーモンド、オレンジ、 カシューナッツ、キウイフルーツ、ごま、バナナ、もも、りんごを含む製品を製造しています。 |
■保存方法 | −18℃以下で冷凍保存 |
■栄養成分 | 熱量536kcal、たんぱく質7.9g、脂質35.4g、炭水化物36.5g、食塩相当量0.168g、ナトリウム66mg、水分8.5g、灰分1.7g |
■分析単位 | 100gあたり |
■GTIN | なし |
■品質保持期間 | 製造日含め547日 |
Ganache Palet d'Argent
・開封時の温度差が大きい場合(概ね8℃)、チョコレートの表面に結露が発生し白くなる原因になります。(シュガーブルーム現象)
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・コク深いコーヒーのガナッシュに、ヘーゼルナッツが濃厚なコクと奥行きを与えます。保存方法
・解凍後の最適な保存条件は、16〜18℃、湿度55〜60%です。注意事項
・保存温度が高く、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがございます。(ファットブルーム現象)・開封時の温度差が大きい場合(概ね8℃)、チョコレートの表面に結露が発生し白くなる原因になります。(シュガーブルーム現象)






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