ヴァローナカカオパートエクストラ 3kg[GTIN:3395321001346]/マームアラモードモバイル版

商品詳細

VALRHONA[PURE CACAO]

ヴァローナカカオパートエクストラ 3kg

チョコレート/ヴァローナ(その他素材) チョコレート/カカオマス・カカオバター

商品ID510445
ブランドVALRHONA[PURE CACAO]
商品名ヴァローナカカオパートエクストラ 3kg
原産国フランス
ユニット3kg(1kg×3枚)/pk
ケース4pks
通常価格￥25,690/pk(税別) ※軽減
個体重量定貫

ユニット(1pk)：￥25690/pk[￥25690](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):195mm×260mm×70mm]

ケース(4pks)：大特価￥24710/pk[￥98840](税別)

当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。

予約スケジュール177・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日：月・水曜日 AM 9:00 → 出荷予定日：翌々営業日以降

※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。

加工食品用表示

■名称	カカオマス
■原材料名	カカオ豆100.0％、（一部に乳成分を含む）
■コンタミ注意喚起	当製品製造施設共有ラインで、乳成分、大豆、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、くるみ、りんごを含む製品を製造しています。
■保存方法	直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管
■栄養成分	熱量630kcal、たんぱく質14.0g、脂質51.0g、炭水化物28.7g、食塩相当量0.01g、糖類1.2g、糖質12.7g、食物繊維16g、ナトリウム< 5mg、水分3.3g、灰分3.0g
■分析単位	100g当たり
■GTIN	3395321001346
■品質保持期間	保存条件下、未開封で14ヶ月

商品説明

CACAO PATE EXTRA

・カカオ分100％のショコラ。純粋なカカオ豆の苦み、酸味が最も強く、高い香りの持続性が特徴です。適量を加えるだけで、洗練された風味が際立ち、味わいがより引き立ちます。クーベルチュールと合わせてオリジナルのカカオ分に仕上げたい時におすすめです。

テンパリングの温度と作業方法: ヴァローナチョコのテンパリング温度

使用用途	適性
コーティング
型取り
タブレット
ムース	●
クレムー、ガナッシュ	●
氷菓類	●

カスタマーレビュー（0件）

商品メニューご利用ガイド HOME

カートの中を見る

カート内商品の合計額：
0円

商品詳細

ヴァローナ カカオパート エクストラ 3kg

加工食品用表示

商品説明

ヴァローナカカオパートエクストラ 3kg