ヴァローナ ジャンドゥジャ ノワゼット レ 35% 1kg[GTIN:3395321071127]/マーム アラモード モバイル版｜輸入食材など業務用食材卸専門の通販サイトマームアラモード内で商品を探すマイページ会員メニューショッピングカートを見る

商品詳細

VALRHONA

ヴァローナ ジャンドゥジャ ノワゼット レ 35% 1kg

チョコレート/ヴァローナ(その他素材)
商品ID510451
ブランドVALRHONA
商品名ヴァローナ ジャンドゥジャ ノワゼット レ 35% 1kg
原産国フランス
ユニット1kg/枚
ケース14枚
通常価格￥8,920/枚(税別) ※軽減
個体重量定貫
定温
ユニット(1枚)：￥8920/枚[￥8920](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):190mm×25mm×250mm]
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年9月3日]以降出荷(参考)：予約可能
ケース(14枚)：大特価￥8060/枚[￥112840](税別)
(予約スケジュールをご確認ください。)
[2025年9月3日]以降出荷(参考)：予約可能
当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
予約スケジュール177・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日：月・水曜日 AM 9:00 → 出荷予定日：翌々営業日以降
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※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。

加工食品用表示

■名称 準チョコレート
■原材料名 ヘーゼルナッツ35.0％、砂糖35.0％、全粉乳13.1％、カカオバター12.3％、カカオ豆4.4％、(一部に乳成分を含む) / バニラ香料
■コンタミ注意喚起 当製品製造施設共有ラインでオレンジ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、くるみ、りんごを含む製品を製造しています。
■保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管
■栄養成分 熱量589kcal、たんぱく質9.9g、脂質40.0g、炭水化物47.3g、食塩相当量0.102g、糖類41g、糖質42.9g、食物繊維4.4g、ナトリウム40mg、水分1.1g、灰分1.7g
■分析単位 100g当たり(推定値)
■GTIN 3395321071127
■品質保持期間 保存条件下、未開封で9ヶ月

商品説明

・チョコレートとヘーゼルナッツの豊かな風味が特徴。材料となるヘーゼルナッツやカカオを厳選するだけでなく、味わいを決定する上で最も重要な焙煎工程にこだわり、それぞれの材料ごとに厳格なルールに基づいてローストを行っています。
テンパリングの温度と作業方法
ヴァローナチョコのテンパリング温度
VALRHONA〜ヴァローナ
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