BRIDOR

ブリドール 半焼成冷凍パン <天然酵母使用>バゲット トラディッション 「1778」 6858g(280g×約25個)

パン・洋菓子/半焼成冷凍パン 商品ID302681
ブランドBRIDOR
商品名ブリドール 半焼成冷凍パン <天然酵母使用>バゲット トラディッション 「1778」 6858g(280g×約25個)
原産国フランス
ユニットバルク包装(約280g/本当り)
ケース6858g(約25本)/cs
通常価格￥7,570/cs(税別) ※軽減
個体重量定貫

ケース(6858g)：￥7570/cs[￥7570](税別)
[寸法(幅×奥行×高さ):590mm×387mm×241mm]

(予約スケジュールをご確認ください。)

[2025年9月11日]以降出荷(参考)：予約可能

[ヤマト運輸不可]

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加工食品用表示

■原材料名	小麦粉※1、食塩、パン酵母 、乾燥サワー種、小麦胚芽、水
■備考1	小麦粉、小麦グルテン、小麦麦芽粉末
■コンタミ注意喚起	本品製造工場ではそば、卵、乳成分、くる み、大豆、鶏肉、豚肉、オレンジ、りんご、 ごま、カシューナッツ、アーモンドを含んだ製品も生産しています。
■保存方法	要冷凍（-18℃以下）
■栄養成分	熱量229.0kcal、たんぱく質7.1g、脂質0.8g、炭水化物50.0g、食塩相当量1.3g
■分析単位	100g当たり(推定値)
■GTIN	なし
■品質保持期間	365日

BRIDOR Baguette "1778" 280g

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商品説明

・パリのブーランジェリーの真髄をそのまま形にした、なめらかな食感が特長のバゲット。

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オペレーション

・解凍時間(室温解凍):約15分
・焼成時間・温度:210℃　約12〜14分(予熱済みコンベクション)
・天板1枚あたり個数:400×600mm・4個、530×325mm・3個

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美味しく焼くために

(1).焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。
(2).あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。
(3).天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。
(4).クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。
(5).焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。
(6).焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。

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注意事項

・冷凍パンの中でも、特に標準サイズバゲットに関しては2つに割れてしまう状況が散見されております。その発生点を調べながら、輸入コンテナが搬入される営業倉庫内での扱い、弊社での引き取り後から出荷までの扱い、出荷後宅配便での扱いのそれぞれで注意を喚起するなど、お届け後の破損が最小限になる為の対策を強化しておりますが、これを完全に防ぐことは極めて困難な状況です。その為、その様な状態ではご利用いただくことができない場合にはミニバゲットで代替頂くなどをご検討いただくとともに、該当商品のご注文ではそのお届け時に内容の数%が折れてしまっていることがあることを予めご理解頂きますようお願い申し上げます。